سس وانیل

 وانیل به هر کیک و دسری یک مزه عالی میده و سس وانیل هم جز اون چیزای است که من  همیشه  درست میکنم. درست کردنش است خیلی آسانه ومیشه توی یخچال به مدت ۲ هفته نگه داری کرد .این سس خوشمزه عالی است برای  کیک سیب یا هر گونه کیک چایی دیگر.

مواد لازم

شیر ۱ پیمانه

شکر ۱/۲ پیمانه

نشاسته ذرت ۱ قاشق غذاخوری

کره ۲ قاشق غذاخوری

وانیل دو قاشق چایخوری

طرز تهیه 

شکر را با نشاسته ذرت مخلوط کرده کنار می گذاریم

شیر را در یک قابلمه کوچک ریخته وانیل را هم اضافه می کنیم و روی حرارات متوشط میگذاریم که جوش بیایید

وقتی شیر جوش آمد ٬ حرارت را کم کرده و شکر را به شیر اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا شیر غلیظ شود و نشاسته پخته شود. این سس را می توانید هم گرم و هم سرد سرو کنید.