Brownies

من شخصا علاقه زیادی به برانی ندارم ولی سالی یکباراین شیرینی را درست میکنم برای دوستان و فامیلم. این دستور   درست کردنش خیلی ساده است و به احتمال زیاد شما تمام مواد اولیه را حتما توی خونه دارین .  برانی هایی که با این دستور پخته میشه روشون خشک است و شکننده و داخلشون نرم و لطیف و یک کمی کش دار.

مواد لازم: 

۱/۲ پیمانه کره آب شده

۱ پیمانه شکر

۲ عدد تخم مرغ

۱/۲ پیمانه آرد سفید

۱/۳ پیمانه پودر کاکائو

۱ ق چ اسانس وانیل

یک ذره نمک

۱/۴ ق چ بیکینگ پودر

طرز تهیه:

۱. ابتدا فر را به حرارات ۱۷۰ درجه گرم کنید و یک قالب کیک کم عمق که میتونه مربع یا مستطیل شکل باشه روغن بزنید و کنار بذارین.

۲. در یک کاسه متوسط و با استفاده از هم زن دستی٬ کره٬ تخم مرغ ها٬ شکر ٬ و وانیل را مخلوط کنید

۳. آرد را با پودر کاکائوو بیکینگ پودر الک کرده و یواش یواش به مخلوط کره اضافه کنید

۴. مخلوط را در قالب ریخته و در ر گذاشته به مدت ۲۵ تا ۳۰ بذارین بپزه.

۵. برانی را معمولا به شکل مربع های متوسط میبرن و هم میتونین گرم سرو کنید با بستنی و هم سرد ...نوش جون